Para el consumo humano siendo ingerido, es la droga mas extendida y consumida del mundo.
Se distinguen 2 tipos:
Alcohol producido por fermentación alcohólica como el vino la cerbeza o el sake japonés.
Alcohol producido por destilacion como el wisky o el brandy.
Los efectos del alcohol son de embriagadez y desidratación.
A largo plazo puede producir cambios metabólicos en el hígado y en el cerebro además de producir adicción (alcoholismo).
La ebriedad afecta al cerebro, causando trastornos del habla, torpeza y reflejos retardados. El alcohol estimula la producción de insulina, lo que acelera el metabolismo de la glucosa y puede bajarte el azúcar en sangre, a los diabéticos les puede probocar la muerte.
Cuando la cantidad de alcohol en sangre es demasiado elevada se suele inducir al vómito o la perdida de inconsciencia bastante antes de llegar a la muerte por coma etílico.
Los bebedores que presentan una alta tolerancia crónica al alcohol pueden llegar a alcanzar tasas incluso superiores al 0,40%, poniendo en grave peligro su salud.
